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凱氏定氮儀的常見故障及處理方法
凱氏定氮儀的常見故障及處理方法...
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凱氏定氮儀的日常維護和保養
凱氏定氮儀的日常維護和保養...
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凱氏定氮儀選型要點系列之——雙模滴定的優勢
凱氏定氮儀作為一種常用的實驗室分析儀器,在各類實驗室均有廣泛應用,很多客戶與我們進行溝通咨詢的時候對儀器的可靠性、精度、售后等進行各個方面的咨詢,我們做了的統計和整理。作為使用單位,對儀器的內部構造和...
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使用凱氏定氮法測定蜂王漿粗蛋白
1.原理以濃硫酸消化分解蛋白質,其中的氮變成氨,再與硫酸化合生成硫酸銨。生成的硫酸銨與氫氧化鈉反應再生成氨,用蒸餾法使氨蒸出,用標準濃度的硫酸溶液與其反應,剩余的硫酸再經氫氧化鈉標準溶液滴定,從實際消...
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淺談凱氏定氮法測定食品中蛋白質注意事項
摘 要:本文從蛋白質檢驗的原理和操作步驟入手,對各操作步驟中應注意的問題作了詳細分析,從而達到提高檢測準確性的目的。關鍵詞:凱氏定氮法;測定;蛋白質 蛋白質是構成一切細胞和組織結構必不可少的成分。它...
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淺談凱氏定氮法測定蛋白質的原理及注意事項
蛋白質測定常用的方法是凱氏定氮法,它是通過測定氮含量從而換算成蛋白質的方法,是國際上通用的標準方法,其優點為實驗操作簡單、方便,測量結果的重復性和重現性好,而被廣泛應用于各類食品、谷物、飼料等樣品的蛋...
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